新西兰农场众多，精油自然也就成了新西兰大农场经济的必然产物。新西兰精油在精油产业里面小有名气，主要原因归于其天然性，新西兰的农场里一般都不会喷洒农药，所以，购买时完全不用担心精油的安全问题。精油的用途很广泛，精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。精油未经稀释一般不要直接使用。 精油的挥发性很强，一旦接触空气就会很快挥发，也基于这个原因，精油必须用可以密封的瓶子储存，一旦开瓶使用，也要尽快盖回盖子。西兰气候温和、降雨较为充沛、日照时间长。一月与二月是新西兰一年中温暖的月份，而七月则是全年中寒冷的月份。夏季的平均高温度约为20-30oC，冬季温度约为10-15oC。由于新西兰地处南，它的季节正好与北相反，与中国四季也是相反的。新西兰的夏季为12 月至2 月。新西兰的秋季为3 月至5 月。新西兰的冬季为6 月至8 月。新西兰的春季为9 月至11 月。